上市答谢晚宴活动策划

（联系人：潘先生 13816276120）现如今，不管是大街小巷都充满着过节的气氛。不管公司聚会还是周年庆典，人们越来越热衷于通过举办一场晚宴来达到目的。

晚宴可以使人们达到宴会是在普通用餐基础上发展而成的一种高级用餐形式，是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动。宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席，由于筵席是宴会的核心，因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。

宴会可分为中餐宴会、西餐宴会、西式酒会和自助餐会.中餐宴会采用的是圆桌围餐式,中式菜肴放在圆桌中央,人们根据自己的喜好选择食物,因此中餐宴会比较热闹喜庆.现在比较流行中餐西吃,即形式上还是围餐,但采用分餐吃法.西餐宴会的布置形式多样.有严格的上菜程序,餐具种类繁多,每人都有各自的一份菜式.西式酒会是一种简单且活泼的宴客方式,酒会一般以供应各种酒水饮料为主,并附设各种小吃、点心、水果和一定数量的冷热菜.西式酒会通常不作为主宴,酒会现场也不摆台,不设座位,客人可以随意走动交谈.自助餐会的形式也比较自由活泼,但与酒会不同的是,自助餐会可以作为主宴,每样菜式的数量比较多,提供的冷热菜种类也较多,以保证客人能吃饱.另外自助餐会一般设有座位供客人就坐,这点也与酒会不同。

晚宴可以达到让彼此直接交流的目的，以此增加彼此之间的感情。在晚宴中大家一边欣赏着节目一边跟身边的人交流，大家在这样一个彼此融洽的气氛中度过一个美好的夜晚。

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